TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE SIN GLUTEN
Como todos ya sabéis, este blog se trata fundamentalmente de eso: de experimentar, de probar y adaptar, de intentar hasta descubrir, siempre aspirando a cumplir algunos de esos Deseos todavía prohibidos… Por eso, en este mes del #mayoceliaco, siempre me esfuerzo por encontrar un Deseo Sin Gluten a la altura, algo realmente tentador, difícil de pasar por alto, algo que nos haga olvidar, aunque solo sea por unos momentos, todas las carencias sociales con la que se todavía se enfrenta nuestro colectivo, que amortigüe el camino que todavía queda por recorrer… Una tiene sus tácticas… y el chocolate es siempre un ingrediente indispensable en casa para “asegurar un triunfo” en la cocina, pero si a ese sabor imprescindible en nuestra repostería, además le ayudamos con una forma sugerente que refuerce el aspecto visual, todo resulta aún mas seductor, una bomba para los sentidos… En el #mayoceliaco y a pesar de los pesares, recarga tus pilas concediéndote un Deseo como éste. Es muy necesa