CONOS DE CHOCOLATE HELADOS SIN GLUTEN

Hoy, una receta muy rica y sencilla para los amantes del chocolate, en casa nos encanta de cualquier manera y como ya va apeteciendo cosas fresquitas, pues estos estupendos bocaditos helados para el postre...! Como siempre, espero que os guste!

Ingredientes:

- 150 gr de pepitas de chocolate

- 150 gr de chocolate blanco

- 200 ml de nata para montar

- 3 cucharadas de azúcar vainillado

- 3 cucharadas de cacao en polvo

- Fideos de chocolate y de colores.

* Para preparar los conos de chocolate, con una hoja de papel para horno hacer pequeños cucuruchos de 12 o 13 cm de anchura y lo sujetamos con un poco de cinta adhesiva transparente igual que las puntas.

Procedimiento:

- Deshacemos los chocolates por separado al baño María. Con una brocha pequeña pintamos con cuidado el interior de los cucuruchos con chocolate y que quede bien tupido. Así, con todo el chocolate, blanco y negro.

- Dejar enfriar y solidificar los cucuruchos en la nevera un par de horas.( Si nos sobra chocolate podremos dar otra capa, siempre que se haya enfriado la anterior)

- Aparte, montar la nata con el azúcar. Dividir en dos partes y a una de ellas le añadimos las cucharadas de cacao y mezclamos bien.

- Una vez fríos y sólidos los conos retiramos con mucho cuidado el papel de horno, ya tendremos nuestros cucuruchos de chocolate.

- Rellenarlos con la nata montada que tenemos reservada y espolvorear los fideos de chocolate.

- Meter en la nevera o en el congelador.

- Servir y disfrutar.